Le concept Menu à la Carte
Des produits de qualité, de saison, et suivant arrivage du marché, des accords originaux,
pour vous faire découvrir ou re-decouvrir des mets gastronomiques à la portée de tous ...
Le chef Christophe Goffin vous propose ses Menus du moment :
Menu Gourmand, décliné en 5 services à 52 €
Prélude (2 dégustations) + 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
* commande en cuisine jusque 13h30 et 20h00
N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire,
offre de prix pour vos réunions/événements familiales ou professionnels...
Tartare de Biche aux Truffes, glace à l’Ail noir, Jambon ibérique croustillant
Œuf à 63° C, Ratatouille de Légumes provençaux & Jus d’une soupe de poisson
Coquille Saint-Jacques & grosse Crevette, Potiron & crème de Topinambour
Col Vert, Aumonière de ses cuisses à l’embeurrée de Chou, Coquillettes au Foie Gras, sauce aux Mûres
Mousse de Céleri rave torréfié, Cœur de Persil, Céleri vert confit, glace au Lait d’Amandes
En plus de notre carte de vin étendue, nous vous proposons une sélection de vins que le chef se fera un plaisir de vous faire découvrir au verre ou à la bouteille.
N'hésitez pas à demander conseil à notre personnel en salle si vous souhaitez savoir quel vin se mariera le mieux avec votre plat.
Nous serons plus qu'heureux de vous aider à faire votre choix !
Crémant d'Alsace Rosé Brut
de 7,00 à 10,00 €
Viognier Gourmand - Domaine M. Gassier
Jurançon Moëlleux Larredya - Domaine Costa Darrèr
IGP Côtes de Gascogne Rosé
3 vins 20,00 €
4 vins 26,00 €
5 vins 32,00 €
Copyright @ All Rights Reserved